Torsdag!

Snart helg igen!
Fort går det! Tråkigt nog kom visst snön tillbaka...men bara tillfälligt, det vet jag.
Snart kan man börja planera trädgårdsprojekt igen...undrar vad jag ska hitta på för något i år. Förra året blev det pergolan och i år ska jag försöka fixa grusgången till den....och plantera lite nya buskar hade jag tänkt....blir säkert bra.

Nu har jag inte ätit potatis, pasta, ris eller bröd på 3 veckor
och det funkar alldeles utmärkt.

Jag äter omeletter till frukost, lax o underbara grönsaksgratänger till lunch och så vidare......:)

I helgen lyxade jag dock; vitt vin o lite smågodis....det konstiga var
att godiset inte smakade bra....men vinet var underbart.

Matrevolutionen

En superintressant bok....läs den!!

Så kommer du igång med LCHF

LCHF rekommenderar dessa livsmedel:

Kött, fisk och skaldjur. Låt det synliga fettet vara kvar.
Feta mjölkprodukter inklusive fet ost och smör.
Ägg och majonnäs.
Olivolja och rapsolja
Grönsaker som växer ovan jord.

Grönsaker som växer ovan jord innehåller mest vatten och bara lite kolhydrater. Avokado innehåller mycket fett.

Sten Sture Skaldeman säger att den som inte är överviktig kan äta hur mycket frukt som helst. För överviktiga är frukt att betrakta som godis.

Enligt LCHF kan man äta måttligt av:

Bönor, linser.
Nötter, mandel, solrosfrön.
Alkohol, dock ej öl eller söta drycker.
Någon enstaka frukt.
Någon enstaka bit choklad med hög kakaohalt.

Det man ska undvika är:

Socker och sockrade drycker och produkter.
Godis, kaffebröd, konditorivaror.
Potatis i alla former, även chips och pommes frites.
Ris och risprodukter.
Majs, majsprodukter.
Pasta, bröd, kex, frukostflingor, gröt, välling, pannkakor osv.
Charkprodukter som korv ska undvikas om de har tillsatser. (E-nummer)
Margariner.
Majsolja, solrosolja, sojaolja, jordnötsolja och andra oljor med mycket omega-6.
Öl – pga kolhydraterna.

http://www.alltomlchf.se/halsa/halsovinster/

Det finns många hälsovinster med att äta mat med lite kolhydrater och mycket naturligt fett. De som äter LCHF brukar vanligen uppleva att:

magproblem blir bättre
halsbränna och sura uppstötningar försvinner
hyn blir bättre
piggare
man sover bättre
man blir jämnare i humöret
ledvärk försvinner
hår och naglar växer bättre
migrän blir bättre
jämnare och lägre blodsocker
De som är diabetiker bör tänka på att ett lägre blodsocker kan påverka ev. medicinering.

Annika Dahlqvist har samlat många berättelser om hälsovinster på sin blogg. Kostdoktorn har stora skrytartråden där det finns många berättelser om vilka effekter en övergång till LCHF har haft.

http://www.youtube.com/watch?v=Y0y8AUQHX5g

Missa inte:

http://my.oriflame.se/grindvaktaren